
某日下午辦公室同事推薦美村路新開的台灣第一味訂飲料,菜單上一個特殊的飲料名稱:[月亮熬奶]引起我的注意,下面標註一排小小字(黑糖鮮奶珍珠),超愛黑糖系列的我,當然二話不說就點了,沒想到店員卻說黑糖珍珠已經賣完了,下一批還在熬煮沒那麼快,但同事的珍珠奶茶還有,非常疑惑,原來月亮熬奶是用特別黑糖熬煮的黑糖珍珠,市面上大部分飲料店都是黑糖+珍珠+鮮奶(有的會再加水),扼腕沒喝到。
點了月亮熬奶跟甘蔗青了,因為實在太好奇,拜託帥哥店長,讓我偷看黑糖熬煮的珍珠有什麼不同,他們會獨立躺在保溫鍋內,維持溫度保持Q度,再舀的時候都可以感覺到彈性還有飄出的黑糖香氣,兩大勺入杯的黑糖珍珠還要先沿著杯子轉轉轉,除了杯子先會染上焦糖色的黑糖,黑糖的香氣也更明顯,接下來就拿出戀職人鮮奶,直接霸氣倒滿。








